Sélection Curée

DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato

En Bref

Région Veneto

Type Sparkling

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Arômes de pomme verte, poire, floral de glycine et notes d'amande grillée. Fraîcheur vive, attaque souple, corps léger, absence de tanins. Évolution linéaire, bonne harmonie entre douceur résiduelle et acidité, équilibre agréable.
Bouche & Finale
02

Finale de longueur moyenne, notes fruitées et légèrement amères, potentiel d'évolution discret.
À Table
03

Apéritif, salade de fruits de mer, fruits de mer gratinés, tartelette de légumes.

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