Sélection Curée

DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato

En Bref

Région Veneto

Type Sparkling

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille pâle, limpide, perlage fin et persistant. Notes florales de glycine et d'aubépine, senteurs de pomme verte et d'agrumes, touches de croûte de pain.
Bouche & Finale
02

Fraîcheur vibrante, attaque sapide, corps agile, tanins subtils mais présents. Évolution nette, structure élégante, équilibre remarquable, belle complexité aromatique. Finale net et sec, de longueur moyenne, avec des retours fruités et minéraux.
À Table
03

Apéritif de prédilection, fruits de mer crus, premiers plats légers, fromages frais.

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