Kuratierte Auswahl

DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Blasses Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Florale Noten von Glyzinien und Weißdorn, Anklänge von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, Hauch von Brotkruste.
Gaumen & Abgang
02

Lebendige Frische, salziger Antrunk, agiler Körper, dezente, aber präsente Tannine. Klarer Abgang, elegante Struktur, bemerkenswerte Ausgewogenheit, gute aromatische Komplexität. Reiner und trockener Abgang, mittellang, mit fruchtigen und mineralischen Rückrufen. Idealer Aperitif, rohe Meeresfrüchte, leichte erste Gänge, Frischkäse.

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