Kuratierte Auswahl

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Corvina

Vol. 13.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives, klares Rubinrot. Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und ein zarter Hauch von Lakritz.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, gute Frische, seidige Tannine, voller Körper. Komplex und samtig, mit harmonischem Gleichgewicht und bemerkenswerter Persistenz. Langer und warmer Abgang, mit fruchtigen und balsamischen Noten. Passt gut zu Barolo-Schmorbraten, geschmortem Wild, gereiften Käsesorten, Bolognese-Ragout.

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