Selezione Curata
Soave DOC Classico
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
White
Uvaggio
Garganega
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Note floreali di ginestra e biancospino, sentori agrumati e un'elegante mineralità "rocciosa".
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, sapidità marcata, corpo slanciato. Complessità armonica, grande equilibrio tra acidità e morbidezza, finale nitido e persistente. Lunga la persistenza, chiude con note di mandorla tostata, ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Perfetto con antipasti di mare, spaghetti alle vongole, pesce al forno, formaggi freschi.