Kuratierte Auswahl

Recioto della Valpolicella Classico DOCG

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Corvina

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives, klares Granatrot. Intensives Bouquet von reifen und kandierten roten Früchten, getrockneten Veilchen, balsamischen Noten und süßen Gewürzen.
Gaumen & Abgang
02

Weicher und umhüllender Antrunk, spürbare Süße, aber gut ausbalanciert durch eine dezente Frische, seidige Tannine. Aromatische Komplexität, bemerkenswerte Struktur, lebendiges Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, lange Persistenz. Langer und harmonischer Abgang mit einem Nachgeschmack von Sauerkirsche und dunkler Schokolade. Ausgezeichnetes Reifepotenzial. Perfekt zu trockenem Gebäck, Obstkuchen, gereiftem Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade.

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