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Recioto della Valpolicella Classico DOCG
Selezione Curata

Az. Vinicola Farina S.r.l.

Recioto della Valpolicella Classico DOCG

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Vol. 12.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso granato intenso, limpido. Intenso bouquet di frutta rossa matura e candita, viola appassita, note balsamiche e spezie dolci.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido e avvolgente, dolcezza avvertibile ma ben bilanciata da una discreta freschezza, tannini setosi. Complessità aromatica, notevole struttura, vibrante equilibrio tra dolcezza e acidità, lunga persistenza. Finale lungo e armonico, con retrogusto di amarena e cioccolato fondente. Ottimo potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con pasticceria secca, crostate di frutta, formaggi erborinati stagionati, cioccolato fondente.

Gino, your AI sommelier