Sélection Curée

ProseccoDOC Extra Dry

En Bref

Région Veneto

Type Sparkling

Cépage Glera

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez de pomme verte, poire, fleurs blanches, légère note de levure. Attaque fraîche et souple, belle poussée acide, corps léger. Évolution agréablement fruitée et florale, bon équilibre.
Bouche & Finale
02

Finale nette, de longueur moyenne, se termine sur des notes d'agrumes.
À Table
03

Excellent à l'apéritif, avec des hors-d'œuvre de poisson, des salades de fruits de mer, des fritures légères.

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