Kuratierte Auswahl

ProseccoDOC Extra Dry

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillantes Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase nach grünem Apfel, Birne, weißen Blüten, leichte Hefenote. Frischer und weicher Antrunk, guter Säuredruck, leichter Körper. Angenehm fruchtige und florale Entwicklung, gute Balance.
Gaumen & Abgang
02

Klarer Abgang, mittlere Länge, schließt mit Zitrusnoten ab.
Zu Tisch
03

Hervorragend als Aperitif, zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchtesalaten, leichten frittierten Gerichten.

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