Selezione Curata
ProseccoDOC Extra Dry
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso di mela verde, pera, fiori bianchi, leggera nota di lievito.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e morbido, buona spinta acida, corpo leggero. Evoluzione piacevolmente fruttata e floreale, buon equilibrio. Finale pulito, di media lunghezza, chiude su note agrumate.
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A Tavola
03Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, insalate di mare, fritture leggere.