Sélection Curée
MontefanteAmarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge grenat profond et limpide. Nez intense de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, prune, notes épicées de poivre noir, réglisse et senteurs tertiaires de cuir et de tabac. Attaque souple et enveloppante, acidité fraîche, tanins soyeux, corps plein et majestueux. Complexité aromatique, structure imposante, grand équilibre, longue persistance gustative.
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Bouche & Finale
02Finale longue et chaleureuse, notes de cacao et de fruits confits, excellent potentiel de vieillissement.
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À Table
03Parfait avec un braisé au Barolo, un gibier en sauce, des fromages affinés, du chocolat noir.