Selezione Curata
MontecornaValpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, accenni di tabacco e liquirizia.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, freschezza equilibrata, tannini setosi, corpo pieno. Complessità evolutiva, struttura solida, grande equilibrio, persistenza gustativa notevole. Finale lungo e caldo, con ricordi fruttati e speziati.
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A Tavola
03Perfetto con brasato al Barolo, selvaggina in umido, formaggi stagionati.