Kuratierte Auswahl
Custoza DOC
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
White
Rebsorte
Garganega
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Leuchtendes, klares Strohgelb. Intensive florale Noten von Akazie und Ginster, mit Zitrusaromen von Zitrone und einer zarten Mandelnuance. Überzeugende Frische, agiler Körper, gute Mineralität.
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Gaumen & Abgang
02Elegante Entwicklung mit guter Komplexität, dynamischem Gleichgewicht und einem Abgang von guter Persistenz. Klarer und lebendiger Abgang, von dezenter Länge, deutet auf anhaltende Frische hin.
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Zu Tisch
03Hervorragend zu Fischvorspeisen, Krustentieren, leichten ersten Gängen, Gemüseomeletts.