Sélection Curée
Amarone della ValpolicellaDOCG Classico
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, profond et brillant. Nez intense de fruits rouges mûrs, de prune et de cerise, avec des notes épicées de poivre noir, de réglisse et des touches balsamiques. Attaque souple et enveloppante, fraîcheur bien dosée, tanins soyeux et corps plein. Complexité aromatique, structure imposante, équilibre magnifique entre douceur et acidité, persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et chaleureuse, avec des retours de fruits confits et de tabac, grand potentiel de garde.
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À Table
03Viandes braisées, gibier, fromages affinés, chocolat noir.