Sélection Curée
Az. Agricola Vigna '800 di Elampini Gianfranco
“CORVINA”
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense avec des reflets grenat, limpide. Bouquet épicé, avec des notes parfumées de cerise mûre et d'amande amère. Attaque souple, fraîche, tanins soyeux, corps plein. Complexité évolutive, structure harmonique, équilibre remarquable, bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette, avec des senteurs persistantes de fruits et d'épices. Potentiel de garde discret.
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À Table
03Idéal avec le risotto à l'Amarone, les rôtis de viandes rouges, le gibier, les fromages affinés.