Selezione Curata
Az. Agricola Roccolo Grassi Soc. Agr. Semplice
SOAVE BROIA
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
White
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Intenso e fine, minerali, fiori bianchi freschi, pesca bianca matura.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e sapido, buona acidità, corpo medio, assenza di tannini. Evoluzione complessa, buona struttura, equilibrio armonico, ritornano fiori e frutta. Finale lungo e minerale, notevole potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Antipasti di mare, crostacei, pesce bianco alla griglia, risotti leggeri.