Selezione Curata
Az. Agricola Monte Zovo di Cottini Diego e Figli s.s.
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In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino vivo e trasparente. Profumi intensi di ciliegia matura, marasca e delicate spezie scure.
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Palato e Finale
02Attacco fresco, tannini morbidi, corpo equilibrato. Complessità fragrante, struttura aggraziata, equilibrio armonico. Finale persistente, note speziate, buon potenziale di evoluzione.
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A Tavola
03Si accompagna a paste saporite, carni bianche e salumi.