Selezione Curata

Valpolicella Classico doc

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Vol. 12.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rubino luminoso, limpido. Note di ciliegia fresca, viola, accenni di mandorla.
Palato e Finale
02

Ingresso morbido, buona acidità, tannini setosi, corpo snello. Evoluzione elegante, armonica, equilibrata, finale pulito. Persistenza media, note fruttate persistenti, potenziale di invecchiamento breve.
A Tavola
03

Antipasti di salumi, pasta al ragù leggero, carni bianche arrosto, formaggi freschi.

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