Selezione Curata
Az. Agricola Mizzon di Perusi Nicola
Passito Bianco Veneto IGT
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Garganega
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo dorato intenso, limpido. Intense note di albicocca essiccata, fichi caramellati, miele d'acacia e sfumature di mandorla tostata.
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Palato e Finale
02Dolcezza avvolgente, fresca acidità che bilancia, corpo pieno, morbido. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico, lunga persistenza gustativa. Finale persistente con sentori mielati e fruttati, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Perfetto con pasticceria secca, crostate alla frutta, formaggi erborinati e foie gras.