Sélection Curée
Az. Agricola Mizzon di Perusi Nicola
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Vol.
15.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat intense, limpide. Intense, notes de fruits rouges séchés, prune, cerise à l'eau-de-vie, senteurs tertiaires de tabac, cuir et épices douces. Attaque enveloppante, douce, avec une bonne fraîcheur, tanins polis, corps plein et soyeux. Complexité aromatique, structure imposante, équilibre remarquable entre alcool et acidité, très longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale persistante, avec un arrière-goût de fruits confits et de cacao, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en ragoût, bœuf braisé, fromages affinés, chocolat noir.