Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso e brillante. Intriganti sentori di ciliegia matura, pepe nero e sfumature speziate.
Palato e Finale
02

Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Complesso e strutturato, dimostra un piacevole equilibrio e una persistenza notevole. Finale lungo con note fruttate e pepate, buon potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Si abbina magnificamente con arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e paste ripiene al ragù.

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