Az. Agricola Flatio di Fraccaroli Flavio
Amarone Classico Riserva Mario DOCG
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso con sfumature granate. Intense note di frutta nera matura, prugna e ciliegia, evolvono in sentori speziati di pepe nero, cacao e tabacco, con un accenno balsamico.
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Palato e Finale
02Caldo e avvolgente, con una notevole freschezza che bilancia la morbida tannicità e un corpo pieno e sontuoso. Complessità aromatica che si dispiega nel calice, grande struttura e un equilibrio impeccabile tra potenza e finezza. Finale lungo e persistente, con echi di liquirizia e note terziarie che promettono un eccellente potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ideale con brasato al Barolo, cinghiale in umido, formaggi stagionati e cioccolato fondente.