Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Corvina

Vol. 14%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives und brillantes Rubinrot, klar. Intensiv und anhaltend, Noten von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, florale Anklänge von Veilchen, würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Lakritz.
Gaumen & Abgang
02

Umschmeichelnd und weich, gute Frische, seidige Tannine, voller und saftiger Körper. Komplex und harmonisch, lebendig, gut strukturiert, lange aromatische Persistenz. Langer und sauberer Abgang, mit Anklängen von Frucht und Gewürzen, ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Perfekt zu Rinderbraten, Wild, gereiften Käsesorten und Pasta alla Norma.

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