Valpolicella Classico

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Corvina

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Brillantes, klares Rubinrot. Intensive Aromen von frischer Kirsche, Veilchen, mit Anklängen von Kräutern und Bittermandel.
Gaumen & Abgang
02

Lebhafte Frische, weicher Antrunk, elegante Tannine, schlanker Körper. Würzige Entwicklung, gute aromatische Komplexität, harmonisches Gleichgewicht, gute Persistenz. Klarer und mittellanger Abgang, mit fruchtigen Anklängen und einem Hauch Mineralität. Perfekt zu heimischen Wurstwaren, Pasta mit Ragù, Kaninchen in Porchetta, mittelaltem Käse.

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