Valpolicella Classico Superiore

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Vol. 13.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino brillante con riflessi violacei, limpido. Intenso e fragrante, note di ciliegia matura, viola e un accenno speziato di pepe nero.
Palato e Finale
02

Buona acidità, tannini setosi, corpo medio, attacco fresco. Complessità crescente, evoluzione su sentori di prugna e un tocco terroso, equilibrio armonico. Finale persistente e pulito, con ritorni fruttati e una vena sapida, buon potenziale di invecchiamento.
A Tavola
03

Si abbina con arrosti di vitello, cacciagione in umido, formaggi stagionati, tagliatelle al ragù.

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