Recioto della Valpolicella Classico

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Vol. 14%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, limpide. Intense, notes de prune mûre, cerise à l'eau-de-vie, violette fanée, touches de cacao et de tabac. Ample, doux mais jamais écœurant, souple, de bon corps. Complexe, enveloppant, avec une trame tannique soyeuse et une excellente persistance.
Bouche & Finale
02

Long, avec une finale chaude et persistante de fruits secs et d'épices douces, notable potentiel d'évolution.
À Table
03

fromages bleus affinés, chocolat noir, pâtisseries sèches, foie à la vénitienne.

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