Amarone della Valpolicella Classico

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Vol. 16%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso con riflessi granato, limpido. Intenso bouquet di frutta rossa matura (amarena, prugna), spezie dolci (vaniglia, cannella), note di cacao e tabacco.
Palato e Finale
02

Attacco morbido e avvolgente, fresca acidità, tannini setosi e ben integrati, corpo pieno e vellutato. Complesso e stratificato, notevole struttura, equilibrio eccellente, lunga persistenza aromatica. Finale lungo e caldo, note di frutta confettura e liquirizia, grande potenziale evolutivo.
A Tavola
03

brasato al Barolo, selvaggina in umido, formaggi stagionati erborinati, cioccolato fondente.

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