Sélection Curée
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis profond aux reflets grenat. Arômes de cerise à l'eau-de-vie, de confiture de prune, de cacao amer et une touche d'amande grillée. En bouche, douceur enveloppante, fraîcheur chaleureuse, tanins polis, corps plein. Évolution sur des notes intenses de fruits secs et de chocolat noir, grande structure, équilibre harmonique.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec un arrière-goût d'amande et de fruits secs.
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À Table
03Idéal avec la pastiera napolitaine, les tartes aux fruits secs, les fromages bleus affinés et le chocolat noir.