Kuratierte Auswahl

Barisol Rosato Veronese IGT

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Rosé

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Zartes Korallenrosa mit kristalliner Transparenz und feiner, anhaltender Perlage. Intensives Bouquet von Erdbeere, Himbeere und blumigen Rosennoten mit Anklängen von rosa Grapefruit.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und lebendiger Antritt, mit angenehmer Säure, die einen leichten Körper und ein minimales tanninhaltiges Gefühl unterstützt. Entwicklung auf fruchtigen und blumigen Noten, mit dezenter Komplexität und guter Balance zwischen Frische und Säure. Klarer und erfrischender Abgang von mittlerer Länge, mit Echos von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Ideal als Aperitif, zu Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchtesalaten und leichten ersten Gängen wie Spaghetti alle vongole.

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