Selezione Curata
Az. Agricola Coali - Tenuta Savoia Soc. Agr. Semplice
I Coali Riserva
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido. Al naso, intense note di frutta rossa matura, prugna, mora, con sentori speziati di tabacco, cuoio e un delicato accenno balsamico.
-
Palato e Finale
02Al palato, attacco morbido e avvolgente, freschezza ben integrata, tannini setosi e un corpo pieno e maestoso. Evoluzione complessa e stratificata, con una notevole struttura e un equilibrio impeccabile. Finale lungo e persistente, con echi di cioccolato fondente e spezie dolci, grande potenziale evolutivo.
-
A Tavola
03Si abbina magnificamente con selvaggina da pelo, brasati, formaggi stagionati e cioccolato fondente.