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Gino
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I Coali Riserva
Sélection Curée

Az. Agricola Coali - Tenuta Savoia Soc. Agr. Semplice

I Coali Riserva

En Bref
Région Veneto
Type Sparkling
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis intense avec des reflets grenat, limpide. Au nez, notes intenses de fruits rouges mûrs, de prune, de mûre, avec des touches épicées de tabac, de cuir et une délicate note balsamique. En bouche, attaque souple et enveloppante, fraîcheur bien intégrée, tanins soyeux et un corps plein et majestueux. Évolution complexe et stratifiée, avec une structure remarquable et un équilibre impeccable.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et persistente, avec des échos de chocolat noir et d'épices douces, grand potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    S'accorde magnifiquement avec le gibier à poil, les plats braisés, les fromages affinés et le chocolat noir.

Gino, your AI sommelier