Selezione Curata
Sparkling wines metodo classico
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Lo Chardonnay piemontese, qui vinificato in Metodo Classico, esprime una notevole finezza, tradotta in un perlage vibrante che danza nel bicchiere con una spuma evanescente.
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Palato e Finale
02Al naso si colgono delicate note che suggeriscono la maturazione, mentre al palato si rivela la sua anima Extra Brut, con una sapidità che pulisce la bocca. Un compagno di elezione per crudité di mare o un delicato vitello tonnato.