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Gino
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Valpolicella
Selezione Curata

Az. Agr. Roccolo Callisto di Zaccaria Patrizia

Valpolicella

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino brillante e trasparente. Intenso e fruttato con note di ciliegia fresca, viola e un accenno di mandorla amara.

  2. Palato e Finale

    02

    Fresco e succoso, con una buona acidità, tannini setosi e corpo medio. Evoluzione armoniosa, mostra buona profondità e un equilibrio piacevole. Finale pulito e di media persistenza, con echi fruttati.

  3. A Tavola

    03

    Ottimo con salumi nostrani, primi piatti al ragù, arrosti leggeri e formaggi di media stagionatura.

Gino, your AI sommelier