Amarone della Valpolicella

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso granato intenso e limpido. Intensi sentori di frutta rossa matura e confettura, note speziate di pepe nero e tabacco, sfumature eteree di liquirizia.
Palato e Finale
02

Attacco morbido e avvolgente, ottima freschezza che bilancia la generosa tannicità, corpo pieno e vellutato. Complessità aromatica sorprendente, struttura robusta e armoniosa, equilibrio quasi perfetto, lunga persistenza gustativa. Finale di notevole lunghezza con echi di cacao e frutta secca, grande potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Selvaggina in salmì, brasati, formaggi stagionati, cioccolato fondente.

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