Selezione Curata
Az. Agr. Mustela Di Iuorio Giuliano
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ “Generi”
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pinot Nero
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Intenso, note di piccoli frutti rossi, agrumi canditi e sfumature tostate.
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Palato e Finale
02Ingresso fresco e vibrante, buona acidità, corpo equilibrato. Complessità aromatica con note di lievito e mandorla tostata, finale armonico. Lungo e pulito, con una chiara nota minerale, promettente evoluzione.
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A Tavola
03Aperitivo di classe, ostriche e crudi di mare, risotto ai crostacei, formaggi freschi.