Roero Arneis

Il Roero Arneis, riconoscibile denominazione piemontese, si presenta qui nella sua essenza di vitigno in purezza. L'uva Arneis, coltivata su suoli con una pendenza di circa il 30% ad un'altitudine di 310 metri s.l.m., beneficia di un'esposizione a Ovest-Est che ne favorisce una maturazione ottimale. La vinificazione tradizionale in bianco, con fermentazione a temperatura controllata, e un affinamento di 4-6 mesi sulle fecce nobili prima dell'imbottigliamento, conferiscono al vino una particolare complessità.

Al naso si possono percepire delicate note fruttate e floreali, che si traducono al palato in una fresca bevibilità, con una piacevole sensazione minerale.