Az. Agr. Il Gottino Di Dabbene Felice
Barbera d’Alba
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel cuore delle terre di Langa, dove il sud-ovest è l'esposizione prediletta, l'altitudine di 330 metri e pendenze del 30% disegnano i contorni di una Barbera generosa. Questi terreni, lavorati con sapienza, conferiscono al vino un carattere deciso, esaltato dalla vinificazione tradizionale in rosso con fermentazione a temperatura controllata. Dopo sei mesi in acciaio e altrettanti in bottiglia, si presenta nel bicchiere con una vibrante colorazione.
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Palato e Finale
02Al naso si percepiscono note decise, mentre al palato la sua natura fruttata si fa apprezzare.
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A Tavola
03Un vino di carattere, perfetto per accompagnare un risotto ai funghi porcini, una grigliata di carni rosse o un brasato al Barolo.