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Gino
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Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido. Intenso di frutta tropicale, ananas e mango, con sentori di erbe aromatiche e pietra focaia.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido e dolce, buona freschezza e sapidità equilibrata, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura elegante, finale persistente con note fruttate. Lunga persistenza, evoluzione armonica, potenziale di invecchiamento discreto.

  3. A Tavola

    03

    Ostriche, crostacei al vapore, pesce bianco alla griglia, formaggi freschi erborinati.

Gino, your AI sommelier