Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Valpolicella ripasso classico superiore
Selezione Curata

Az. Agr. Boni Alessandro di Boni C. e Consolini A. s.s.

Valpolicella ripasso classico superiore

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Vol. 14.4%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, limpido. Intenso e complesso il bagaglio aromatico, con ritorni di note fruttate mature e speziate.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco caldo e avvolgente, con una decisa ma elegante trama tannica, fresco e sapido. Struttura equilibrata, dinamica nella beva, con persistenza riccamente fruttata. Finale lungo e fruttato, con buon potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.

Gino, your AI sommelier