Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Valpolicella ripasso classico superiore
Sélection Curée

Az. Agr. Boni Alessandro di Boni C. e Consolini A. s.s.

Valpolicella ripasso classico superiore

En Bref
Région Veneto
Type Red
Vol. 14.4%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis intense, limpide. Complexe et intense le profil aromatique, avec des retours de notes fruitées mûres et épicées.

  2. Bouche & Finale

    02

    Attaque chaude et enveloppante, avec une trame tannique décidée mais élégante, fraîche et sapide. Structure équilibrée, dynamique en bouche, avec une persistance richement fruitée. Finale longue et fruitée, avec un bon potentiel de vieillissement.

  3. À Table

    03

    Idéal avec des rôtis de viande rouge, du gibier, des fromages affinés.

Gino, your AI sommelier