Sélection Curée
Az. Agr. Boni Alessandro di Boni C. e Consolini A. s.s.
Valpolicella ripasso classico superiore
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Vol.
14.4%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Complexe et intense le profil aromatique, avec des retours de notes fruitées mûres et épicées.
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Bouche & Finale
02Attaque chaude et enveloppante, avec une trame tannique décidée mais élégante, fraîche et sapide. Structure équilibrée, dynamique en bouche, avec une persistance richement fruitée. Finale longue et fruitée, avec un bon potentiel de vieillissement.
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À Table
03Idéal avec des rôtis de viande rouge, du gibier, des fromages affinés.