Selezione Curata
Az. Agr. Boni Alessandro di Boni C. e Consolini A. s.s.
Valpolicella ripasso classico superiore
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Vol.
14.4%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intenso e complesso il bagaglio aromatico, con ritorni di note fruttate mature e speziate.
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Palato e Finale
02Attacco caldo e avvolgente, con una decisa ma elegante trama tannica, fresco e sapido. Struttura equilibrata, dinamica nella beva, con persistenza riccamente fruttata. Finale lungo e fruttato, con buon potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.