Sélection Curée
Az. Agr. Boni Alessandro di Boni C. e Consolini A. s.s.
Sandro "recioto della valpolicella classico"
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis lumineux, intense et compact. cerise amarena, violette, mûre sauvage, clou de girofle, quinquina, amer, réglisse, graphite, poussière et tabac. Bouche verticale, savoureuse, douceur bien équilibrée par l'extrait. Complexité riche, structure enveloppante, équilibre élégant, persistance marquée.
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Bouche & Finale
02Finale longue, notes tertiaires persistantes, potentiel de garde remarquable.
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À Table
03fromages bleus, chocolat noir, tarte aux fruits secs, pâtisseries sèches.