Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Amarone della valpolicella classico
Sélection Curée

Az. Agr. Boni Alessandro di Boni C. e Consolini A. s.s.

Amarone della valpolicella classico

En Bref
Région Veneto
Type Red
Vol. 16.2%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis profond et lumineux, consistant. Intense et complexe au nez, confiture de fruits rouges, épices, légère torréfaction.

  2. Bouche & Finale

    02

    Bouche monumentale, structure acide-sapide ferme, chaleur enveloppante. Charneux et riche, tanins élégants, finale fruitée et longue. Puissant mais raffiné, grande longévité.

  3. À Table

    03

    S'accorde avec un braisé au Barolo, du gibier en salmis, des fromages affinés, du chocolat noir.

Gino, your AI sommelier