Selezione Curata
Az. Agr. Bonazzi Dario & Fabio s.s.
Prosecco DOC Extradry
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue, limpido, perlage fine e persistente. Note floreali di acacia, sentori di mela verde e agrumi, accenno di mandorla.
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Palato e Finale
02Ingresso fresco e vivace, media sapidità, morbidezza equilibrata, corpo leggero. Evoluzione pulita, buona armonia tra acidità e zuccheri residui, finale agile. Breve ma piacevole, chiusura fruttata, pronto da bere.
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A Tavola
03Aperitivo, antipasti di mare, frutti di mare crudi, risotti leggeri.