Az. Agr. Bonazzi Dario & Fabio s.s.
Magnum Prosecco DOC Extradry
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Prosecco DOC Extradry se présente avec une robe jaune pâle brillante, animée par une mousse fine et persistante qui monte en fines bulles. Au nez, il exhale des arômes délicats de pomme verte, de poire williams et de subtiles notes florales d'acacia, typiques du cépage Glera.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est fraîche et fruitée, avec une douceur légère mais équilibrée, caractéristique du style Extradry qui est plus rond que le Brut. La finale est d'une belle longueur, laissant une impression d'élégance et de vivacité sur le palais, sans l'intensité minérale des grands crus comme le Cartizze.
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À Table
03Il s'accordera parfaitement avec des apéritifs légers, des fruits de mer, des risottos aux légumes de printemps, ou encore des desserts à base de fruits blancs. Une coupe idéale pour célébrer un moment de convivialité.