Sélection Curée
Az. Agr. Bel Sit Di Scavino S.S.A.
Elisir Argento
En Bref
Région
Piemonte
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide. Arômes de pomme golden mûre, de fleurs blanches et une note minérale de silex. Attaque franche, fraîcheur citronnée marquée, corps élancé, tanins à peine perceptibles. Complexité aromatique évoluant sur des notes d'amande grillée et de miel d'acacia, belle structure et persistance.
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Bouche & Finale
02Finale sèche et vibrante, longue traînée sapide, potentiel d'évolution. Idéal avec des fruits de mer crus, des spaghettis aux palourdes, des omelettes aux herbes aromatiques.