Kuratierte Auswahl
Az. Agr. Bel Sit Di Scavino S.S.A.
Elisir Argento
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar. Aromen von reifem Golden Delicious Apfel, weißen Blüten und einer mineralischen Feuerstein-Note.
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Gaumen & Abgang
02Kräftiger Antritt, ausgeprägte Zitrusfrische, schlanker Körper, kaum wahrnehmbare Tannine. Aromenkomplexität, die sich auf Anklänge von gerösteter Mandel und Akazienhonig entwickelt, gute Struktur und Persistenz. Trockener und lebendiger Abgang, lange salzige Spur, Entwicklungspotenzial. Ideal zu rohen Meeresfrüchten, Spaghetti Vongole, Kräuter-Omeletts.