Sélection Curée
Az. Agr. Bel Sit Di Scavino S.S.A.
Degustazione Barbera d’Asti
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, net, avec des reflets violacés. Intense et parfumé, avec des notes de cerise mûre, de prune et des senteurs florales de violette, des nuances épicées.
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Bouche & Finale
02Sec, frais et savoureux, avec une tannicité douce et un corps moyen. Évolution élégante, bonne complexité aromatique, équilibre harmonieux et finale persistante. Long, avec des retours fruités et épicés, bonne perspective évolutive.
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À Table
03Tagliatelles au ragù, agnolotti del plin, rôtis de veau, fromages affinés.