Selezione Curata
Az. Agr. Bel Sit Di Scavino S.S.A.
Degustazione Barbera d’Asti
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, pulito, con riflessi violacei. Intenso e fragrante, con note di ciliegia matura, prugna e sentori floreali di viola, sfumature speziate.
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Palato e Finale
02Secco, fresco e sapido, con morbida tannicità e corpo medio. Evoluzione elegante, buona complessità aromatica, equilibrio armonioso e finale persistente. Lungo, con ritorni fruttati e speziati, buona prospettiva evolutiva.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù, agnolotti del plin, arrosti di vitello, formaggi stagionati.