Kuratierte Auswahl
Az. Agr. Bel Sit Di Scavino S.S.A.
Barbera d’Asti Superiore DOCG Sichivej
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives, klares Rubinrot. Noten von Veilchen, reifen Kirschen, Lakritz und ein leichter erdiger Hauch.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Säure, seidige Tannine, voller Körper. Komplexe Entwicklung mit anhaltenden würzigen und fruchtigen Noten. Langer und harmonischer Abgang, verspricht gutes Alterungspotenzial. Passt hervorragend zu Agnolotti mit Bratensoße, Barolo-geschmortem Rindfleisch, gereiften Käsesorten.